Co to jest Bed and Breakfast?        Przeglądając oferty noclegowe obiektów hotelarskich na całym świecie można znaleźć oferty Bed and Breakfast lub B&B. Wyszukiwarka Google pod tym hasłem proponuje ponad 13 milionów rekordów.        Polacy lubią podróżować i wcześniej czy później każdy spotka się z terminem Bed and Breakfast. A dla każdego, kto jeździł już po świecie odpowiedź na pytanie „Co to jest Bed and Breakfast?” nie jest trudna.        Zwrot „Bed and Breakfast” (czytaj: bed end brekfest) pochodzi z języka angielskiego i oznacza w dosłownym tłumaczeniu: „łóżko i śniadanie”. Zwrot ten jest na świecie tak samo rozpoznawalny jak słowo „hotel”. Bed and Breakfast jest rodzajem usługi hotelarskiej świadczonej w małych obiektach hotelowych, pensjonatach, kwaterach, pokojach gościnnych, która zapewnia klientowi nocleg często połączony ze śniadaniem, za przystępną cenę, w ciepłej rodzinnej atmosferze. Oprócz „Bed and Breakfast” używane są również skróty: „Bed & Breakfast” (czytaj: bed end brekfest), „B and B” lub jeszcze prościej „B&B” (czytaj: bi end bi).          System noclegów typu B&B jest rozwinięty na całym świecie, w tym w USA, Kanadzie, Australii i na Dalekim Wschodzie. W Europie przodują w tym zakresie Brytyjczycy i Irlandczycy. Noclegi typu B&B stanowią przeciwwagę dla drogich i anonimowych hoteli. Mają jeszcze tę zaletę, że są zlokalizowane także w miejscach, w których nie ma hoteli, i to zarówno na wsi jak i w miastach.          Cechą charakterystyczną miejsc noclegowych typu B&B jest to, że są prowadzone przez rodziny, zwykle mają od kilku do kilkunastu pokoi i, co niezwykle istotne - każdy z obiektów ma swój właściwy klimat.        Dla turystów z nie wypchanymi portfelami ogromnie ważnym kryterium wyboru jest cena noclegu. Obiekty Bed and Breakfast potrafią być bardzo konkurencyjne cenowo. Ma to ogromne znaczenie, jeśli zamierzamy znaleźć nocleg w dużej metropolii np. w Nowym Jorku, Londynie czy Sztokholmie. Ceny hoteli, nawet nie najwyższej klasy, potrafią przyprawić o ból głowy. Wówczas jedynym ratunkiem jest Bed and Breakfast. Za komfort porównywalny z hotelowym płaci się najczęściej ok. 40-50% ceny hotelu. Zdarzają się oczywiście luksusowe B&B, mieszczące się w zabytkowych obiektach – o co wcale nietrudno w Anglii, Francji czy Irlandii.        Z punktu widzenia turysty prócz ceny za nocleg równie ważnym argumentem przemawiającym za wyborem Bed and Breakfast zamiast hotelu jest jakość obsługi. Ponieważ właściciele B&B najczęściej zamieszkują w nich, są więc dostępni dla turystów o każdej porze, służąc radą i pomocą. Wielokrotnie przekonaliśmy się, że są najpewniejszymi "punktami informacji turystycznej", ponieważ najlepiej znają lokalne „smaki” i atrakcje turystyczne. Rozmowy z właścicielem pozwalają poznać lokalne zwyczaje i mentalność lokalnych społeczności. Takiej możliwości nigdy nie dostarczy wam duży, bezosobowy hotel.        Każdy obiekt Bed and Breakfast oferuje inne wygody. Najczęściej uczestniczą one w krajowych systemach ratingowych (czyli kategoryzacyjnych), podobnie jak hotele. Poszukując Bed and Breakfast zwracajcie uwagę na ilość gwiazdek, diamentów itp. posiadanych przez dany obiekt. Im jest ich więcej, tym wyższy komfort oraz cena.         W Polsce idea Bed and Breakfast zdobywa coraz większą popularność. Dysponujemy ogromna liczbą obiektów hotelarskich nie będących hotelami. - Jak wiadomo, słowo „hotel”, podobnie jak „pensjonat” są zastrzeżone i nazywać nimi można tylko te obiekty, które spełniają kryteria określone przez polski system prawny. - Obiekty te występują pod różnymi nazwami: pokoje gościnne, domy gościnne, kwatery prywatne, kwatery agroturystyczne, hoteliki, ośrodki wypoczynkowe itd. Reprezentują one bardzo zróżnicowany standard: od pozbawionych wygód kwater po luksusowe domy gościnne, oferujące wygody, do których daleko niejednemu hotelowi. Brak jednak w Polsce systemu kategoryzacji, który obejmowałby te obiekty i klasyfikował je w sposób jednoznaczny.        W 2004 r. w Gdyni powstało Polskie Stowarzyszenie Bed and Breakfast. Jest to ogólnopolska organizacja zrzeszająca właścicieli takich obiektów, którzy postanowili utworzyć sieć Bed and Breakfast w Polsce. Obiekty uczestniczące w sieci prezentują swoje oferty w serwisie www.superspanie.pl oraz www.bed-and-breakfast-poland.com. Z każdym miesiącem wybór jest coraz większy.        W nieodległej przyszłości powstanie system kategoryzacji budowany przez Stowarzyszenie, oparty na wzorach angielskich i irlandzkich. Ułatwi to turystom dokonywanie prawidłowych wyborów pomiędzy różnymi ofertami a właścicielom obiektów pozwoli uwiarygodnić te oferty. Podsumowując: Podróżując po świecie, zawsze poszukujcie obiektów Bed and Breakfast. To rozwiązanie lepsze niż hotel. Wybierając się w podróż Podróżując po Polsce, zaglądajcie do naszego Katalogu – Pierwszego Katalogu Bed and Breakfast w Polsce, mieszczącego się w serwisie www.superspanie.pl. Znajdziecie tam tanie noclegi w górach i nad morzem. Znajdziecie ciekawe i tanie pensjonaty Bed and Breakfast i kwatery agroturystyczne. Śpijcie ciekawie! Marek Szwaj